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LE ALGHE - A.Chele

alghe-seaweed-1129226 1920-approf Le alghe: tra cucina salute e bellezza

Le alghe generalmente vengono sottovalutate anche dagli amanti dei fondali marini che pongono maggiore attenzione a specie animali e vegetali di maggiore impatto visivo. La loro importanza è invece enorme e questa trattazione ne vuole approfondire il ruolo fondamentale per l’ambiente e rispetto all’alimentazione e alla salute umane. Esattamente come gli alberi e le piante nel nostro mondo terrestre, le alghe sono responsabili della produzione di ossigeno e quindi dell'ossidazione delle acque. Inoltre si pongono alla base della piramide alimentare, e sono quindi l'anello di partenza di tutte le catene alimentari dell'ambiente acquatico.

Tesi del corso di Alimentazione energetica secondo la medicina cinese a.a. 2016-2017
Candidata: Anastasia Chele
Relatore: Valeria Tonino

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immagine pixabay

 

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