Orzo mondo e due sfumature di verde
Una ricetta che segue i principi dell’Alimentazione energetica secondo la Medicina Cinese redatta dall’insegnante ScuolaTao Lena Tritto in occasione del “Laboratorio di cucina estiva” di ScuolaTao durante l’Incontro Nazionale di Economia Solidale svoltasi al Parco Nevicati Collecchio (Pr) domenica 22 giugno 2014.