Grano del faraone spezzato con i ceci in insalata estiva
Seguire i principi dell’Alimentazione energetica secondo la Medicina Cinese: ecco una ricetta inventata dall’insegnante ScuolaTao Lena Tritto in occasione del “Laboratorio di cucina estiva” di ScuolaTao durante l’Incontro Nazionale di Economia Solidale svoltasi al Parco Nevicati Collecchio (Pr) domenica 22 giugno 2014.