Nutrire l’acqua: dietetica e farmacologia del diabete mellito
Articolo di Camillo Luppini
Il termine diabete, per il mondo occidentale, nasce il Grecia nel I sec. d.C., con il
significato di “passare attraverso” nel senso di assumere liquidi che rapidamente vengono escreti sotto forma di urine (in Cina parallelamente si diceva che “il paziente beve una tazza di tè e urina una tazza di acqua”).
