Temperare il calore estivo: ricette

Articolo pubblicato sulla rivista Shiatsu News 60 giugno 2018

Autrice  Lena Tritto

Nella stagione estiva tutto è manifesto e tutto ha raggiunto l’apice, il calore è l’energia climatica che dobbiamo temperare aiutandoci con un’alimentazione adatta.
Quello che dovremo fare con le nostre scelte alimentari sarà quindi rinfrescare e nutrire i liquidi facendo comunque attenzione a non “insultare “ troppo la nostra capacità digestiva con un consumo eccessivo di cibi e bevande di natura termica fredda. E’ questo il grande momento delle insalate e della frutta …